Healthy Food Tips : ਅਖ਼ਬਾਰ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ‘ਚ ਭੋਜਨ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਆਦਤ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜਾਨਲੇਵਾ

6 months ਪਹਿਲਾ

Lifestyle and Food Tips : ਸਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ-ਸਮਝੇ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਆਦਤਾਂ ਅਕਸਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਚਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ – ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਸਮਾਂ ਬੀਤਦਾ ਗਿਆ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨੇ ਅਖ਼ਬਾਰ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਅਖ਼ਬਾਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ, ਦੋਵੇਂ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ।

Heat and Irritability Causes ਗਰਮੀ ‘ਚ ਗੱਲ-ਗੱਲ ‘ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਗੁੱਸਾ ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਸਾਨ ਉਪਾਵਾਂ ਨਾਲ ਮਨ ਨੂੰ ਕਰੋ ਸ਼ਾਂਤ

ਖ਼ਬਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਖ਼ਬਾਰ ਛਾਪਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਿਆਹੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਸਿਆਹੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਰਸਾਇਣ ਗਰਮ ਜਾਂ ਤੇਲਯੁਕਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਹੋਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਗਲੀ-ਮੁਹੱਲੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ – ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕੌੜੇ, ਜਲੇਬੀਆਂ, ਜਾਂ ਸਮੋਸੇ – ਅਕਸਰ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੁਰੰਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਆਦਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ ‘ਚ ਨਸ਼ਿਆਂ ਵਿਰੁੱਧ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ : 41,850 FIR ; 60,000 ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰੀਆਂ ਤੇ 450 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈਰੋਇਨ ਜ਼ਬਤ

ਹੁਣ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਵੱਲ ਮੁੜਨਾ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਖਬਾਰ ਨਾਲੋਂ ਉੱਤਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਗਰਮ, ਤੇਜ਼ਾਬੀ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੀਚ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ ‘ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਣ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਫੋਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਤ ਬਣਾਉਣਾ ਸਲਾਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।

ਇਹਨਾਂ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਫ਼ ਸੂਤੀ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।