RECIPE : ਘਰ ‘ਚ ਬਣਾਓ ਆਮ ਪੰਨਾ ਕਿਊਬ : ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਇੰਝ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਟੋਰ, ਮਿੰਟਾਂ ‘ਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਡਰਿੰਕ !

4 weeks ਪਹਿਲਾ

Homemade Aam Panna : ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਰਿੰਕ ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਆਨੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਪੰਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਆਮ ਪੰਨਾ ਦੇ ਕਿਊਬ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹਨਾਂ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਜਦੋਂ ਵੀ ਲਾਲਸਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸੋਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਪੰਨਾ ਦੇ ਕਿਊਬ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ।

ਆਮ ਪੰਨਾ ਦੇ ਕਿਊਬ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਚਾਰ ਕੱਚੇ ਅੰਬ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ, ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੌਂਫ ਪਾਊਡਰ, ਗੁੜ ਪਾਊਡਰ, ਪਾਣੀ।

ਆਮ ਪੰਨਾ ਦੇ ਕਿਊਬ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

ਕਦਮ 1: ਆਮ ਪੰਨਾ ਦੇ ਕਿਊਬ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੰਜ ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ। ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ‘ਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਭੁੰਨੋ।

ਕਦਮ 2: ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅੰਬ ਭੁੰਨ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਜਾਂ ਉਬਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ), ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਗੁੱਦਾ ਕੱਢਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ, ਅਤੇ ਗੁਠਲੀਆਂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ।

ਕਦਮ 3: ਹੁਣ, ਗੁੱਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਨਮਕ, ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੌਂਫ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਗੁੜ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

ਕਦਮ 4: ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜੰਮਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਠੋਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

ਕਦਮ 5: ਹੁਣ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਆਮ ਪੰਨਾ ਪੀਣ ਨੂੰ ਮਨ ਕਰੇ, ਤਾਂ ਬਸ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਕਿਊਬ ਪਾਓ – ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਆਮ ਪੰਨਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਆਮ ਪੰਨਾ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:

ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ, ਆਮ ਪੰਨਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੀਟਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ – ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ – ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।