
Grow Pudina at Home : ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲੱਸੀ ਵਰਗੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਰਾਇਤਾ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੁਦੀਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਰਅਸਲ, ਪੁਦੀਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਲੱਭ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਲੀ ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਿਆ ਹੋਵੇ।
New Rules : ਅੰਡਿਆਂ ‘ਤੇ ਲਿਖਣੀ ਹੋਵੇਗੀ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ; ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਹੋਵੇਗੀ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ
ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ! ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਮੋਟੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ। ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਤੁਹਾਡਾ ਗਮਲਾ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਆਓ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨਾ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ?
ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਲੀ ਗਮਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ; ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚੌੜਾ ਗਮਲਾ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ ‘ਤੇ ਡਰੇਨੇਜ ਹੋਲ ਹੋਣ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕੇ ; ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਾ ਵਧਦਾ-ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਿਉਂਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਗੇ, ਢਿੱਲੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਮਿੱਟੀ, ਕੋਕੋਪੀਟ ਅਤੇ ਵਰਮੀਕੰਪੋਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਦੱਬੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕੋ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਤਣੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜੜ੍ਹ ਫੜ ਲੈਣਗੇ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਉੱਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਕਾਬੁਲ ਹਵਾਈ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਲਿਬਾਨ ਦਾ ਵੱਡਾ ਐਲਾਨ : “ਹੋਰ ਗੱਲਬਾਤ ਨਹੀਂ ; ਅਸੀਂ ਪਾਕਿ ਤੋਂ ਲਵਾਂਗੇ ਆਪਣਾ ਬਦਲਾ”
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਬੀਜ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣੇ ਹਨ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਉਣਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਰਹੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੁੰਗਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ; ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਘੜਾ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਪੱਤੇ ਹੀ ਤੋੜੋ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤਣੇ ਨਾ ਸੁੱਟੋ ; ਸਿਰਫ਼ ਉੱਪਰੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਘੜਾ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀ ਦੌਰਾਨ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਰਹੇਗਾ।
