Chaitra Navratri Special : ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦਾ ਸ਼ੁਭ ਤਿਉਹਾਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਰਧਾਲੂ ਦੇਵੀ ਦੁਰਗਾ ਦੇ ਨੌਂ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਗ (ਪਵਿੱਤਰ ਭੋਜਨ ਭੇਟ) ਚੜ੍ਹਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਧਰਮ ਗ੍ਰੰਥਾਂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੁੜ (ਗੁੜ) ਦੇਵੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰਾ ਚੜ੍ਹਾਵਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਦੇਵੀ ਕਾਲਰਾਤਰੀ (ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੀ ਸੱਤਵੀਂ ਦੇਵੀ) ਸਮੇਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨੌਂ ਦੇਵੀ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਗੁੜ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ। ਇਸ ਰਸਮ ਨੂੰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦੇਵੀ ਦਾ ਆਸ਼ੀਰਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਗਤ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ਰਧਾਲੂ ਦੇਵੀ ਨੂੰ ਗੁੜ-ਅਧਾਰਤ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਗੁੜ ਹਲਵਾ, ਗੁੜ ਲੱਡੂ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਦਾ ਗੁੜ ਚੜ੍ਹਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਗੁੜ ਨੂੰ ਘਿਓ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੋਗ ਵਜੋਂ ਚੜ੍ਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦੇਵੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਗੁੜ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਨਾਲ ਦੇਵੀ ਦੀ ਕਿਰਪਾ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
Vrat Diet : ਵਰਤ ‘ਚ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ? ਸੰਤੁਲਿਤ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਥਾਲੀ ਨਾਲ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੌਰਾਨ ਰਹੋੋ ਤੰਦਰੁਸਤ
ਧਾਰਮਿਕ ਮਹੱਤਵ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁੜ ਕਿਸੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ, ਗੁੜ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ (ਅਮਰਤਾ ਦਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ) ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਿਫਾਈਂਡ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਉੱਤਮ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਅਕਸਰ ਥਕਾਵਟ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਜਾਂ ਸਿਰ ਦਰਦ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਗੁੜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਰੰਤ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ (ਅਨੀਮੀਆ) ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗੁੜ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ – ਇਸਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ – ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
Navratri Special : ਕਿਹੜੀ ਦੇਵੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਅੰਗ ਦੀ ਕਰਦੀ ਰਾਖੀ ? ਜਾਣੋ ਦੁਰਗਾ ਸਪਤਸ਼ਤੀ ‘ਚ ‘ਕਵਚ’ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਲੱਸੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗੁੜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ, ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਜਲਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਦਰਤੀ ਖਣਿਜ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
