
ਲਾਈਫ਼ਸਟਾਈਲ ਨਿਊਜ਼ : ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵੀ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸਦੇ ਸਰਗਰਮ ਤੱਤ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ।
ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਉਂ ਖਾਸ ਹੈ?
Curcumin ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸੋਜਸ਼ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਚਰਚਾ ਹੁੰਦੀ ਰਹੀ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦਾ ਜੋਖ਼ਮ
Type 1 Diabetes ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਬਣਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ
ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ
ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਵੱਧ ਜੋਖ਼ਮ
ਇਨਸੁਲਿਨ ਲੈਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਜਾਰੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਕਰਕੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਲ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਣ।
ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ (ਜੋ 2026 ਦੇ American Physiology Summit 2026 ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ) ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ‘ਤੇ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ
Heat Shock Protein 70 ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਿਹਤਰ
ਮੁੱਖ ਧਮਣੀ (ਏਓਰਟਾ) ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਇਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਇੱਥੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਇਹ ਖੋਜ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ (ਚੂਹਿਆਂ) ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਮਨੁੱਖਾਂ ‘ਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ। ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਤਰੀਕਾ ਆਮ ਹਲਦੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਕਿ ਹਲਦੀ ਜਾਂ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ।
ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਇੱਕ ਉਮੀਦਜਨਕ ਤੱਤ ਵਜੋਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਜੇ ਹੋਰ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਲਾਹ
ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਓ
ਨਿਯਮਤ ਚੈੱਕਅਪ ਕਰਵਾਓ
ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਨਾ ਲਵੋ ।ਹਲਦੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ “ਚਮਤਕਾਰੀ ਇਲਾਜ” ਸਮਝਣਾ ਗਲਤ ਹੋਵੇਗਾ।