ਚਾਕਲੇਟ, ਚਿਪਸ, ਜਾਂ ਮਠਿਆਈ ਦੀ ਕ੍ਰੇਵਿੰਗ ਦਾ ਕੀ ਹੈ ਮਤਲਬ ? ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਤੋਂ ਜਾਣੋ ਕਿਹੜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਘਾਟ

1 month ਪਹਿਲਾ

Sweet Cravings Explained : ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਚਾਕਲੇਟ, ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਿਰਨ ਕੁਕਰੇਜਾ ਨੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕੋ ਜਿਸਦੀ ਉਸਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਬਿਹਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹਨ; ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ।

View this post on Instagram

A post shared by Kiran Kukreja| Nutritionist| Weight Management| Skin & Hair (@nuttyovernutritionn)

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਕ੍ਰੇਵਿੰਗ ਲਈ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਚਾਕਲੇਟ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਜੂ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਰਿਫਾਈਂਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ: ਕਿਰਨ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ, ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਵਰਗੇ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਲੱਸੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਫੌਕਸ ਨਟਸ (ਮਖਾਨਾ) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਬਰੈੱਡ, ਪੇਸਟਰੀ, ਜਾਂ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫਲ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਚੌਲ, ਜਾਂ ਓਟਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।

ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੋ ਜਲਦੀ ਪਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਉਲਟ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਊਰਜਾ ਦੀ ਸਥਿਰ ਰਿਹਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ, ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਰੁਕੋ। ਇੱਛਾ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਹ ਦਿਓ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।