ਮੈਂਗੋ ਪੰਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ: ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਦਰਤੀ ਡ੍ਰਿੰਕ

4 months ਪਹਿਲਾ

ਲਾਈਫਸਟੀਲੇ ਡੈਸਕ : ਆਮ ਪਨਾ ਭਾਰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਗਰਮੀ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਦੇਣ ਅਤੇ ਡਿਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।

ਆਮ ਪਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
2 ਕੱਚੇ ਅੰਬ
3 ਚਮਚ ਭੂਰੀ ਖੰਡ (ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ)
1 ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ
2 ਚਮਚ ਕਾਲਾ ਨਮਕ
1 ਚਮਚ ਸਧਾਰਨ ਨਮਕ
2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰਫ਼

ਆਮ ਪਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲਓ। ਅੰਬ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਹਲਕੀ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਪਕਾਓ।ਅੰਬ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਕੱਢ ਲਵੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਵੋ।ਹੁਣ ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਖੰਡ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਲਕੀ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।ਫਿਰ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ।ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ 1–2 ਚਮਚ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ, ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।

ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਪਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਆਮ ਪਨਾ ਦੇ ਸਿਹਤ ਫਾਇਦੇ
ਰੋਗ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਖਣਿਜ (ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਆਦਿ) ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਆਮ ਪਨਾ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ

ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਪੇਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਚਮੜੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਆਮ ਪਨਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਆਮ ਪਨਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦੇਸੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਕ, ਤਾਜਗੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲਾ ਇਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।