Summer Diet Mistakes : ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਭੁੱਲ ਕੇ ਵੀ ਨਾ ਕਰੋ ਇਸ ਫੂਡ-ਕੰਬੀਨੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸੇਵਨ…; ਹੋ ਸਕਦਾ ਜਾਨਲੇਵਾ

5 months ਪਹਿਲਾ

Food Poisoning Prevention : ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਇਹ ਮੌਸਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਖੁਰਾਕੀ ਆਦਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਡਾ. ਚੰਚਲ ਸ਼ਰਮਾ – ਆਸ਼ਾ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਾਇਨੀਕੋਲੋਜਿਸਟ – ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਤਾਂ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਖਾਸ ਖਤਰਨਾਕ ਭੋਜਨ ਸੰਯੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਅੰਬ ਅਤੇ ਕਟਹਲ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ
ਕਟਹਲ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦr “ਗਰਮ” ਤਸੀਰ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਬ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਸ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਇਕੱਠੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਬ ਅਤੇ ਕਟਹਲ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਗੈਸ, ਜਾਂ ਪੇਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਧੱਫੜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨੱਕ ਵਗਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ।

ਬਿਰਿਆਨੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਬੂਜ ਖਾਣਾ

ਬਿਰਿਆਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲਯੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਿਰਿਆਨੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਲੌਂਗ, ਇਲਾਇਚੀ, ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ – ਇਹ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਸ਼ਕਤੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ, ਉਲਚ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਦੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ‘ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਮਾਹਰ ਬਿਰਿਆਨੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਤਰਬੂਜ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਮਤਲੀ, ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ, ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Chandra Dosh Upay : ਜੇਕਰ ਚੰਦਰ ਦੋਸ਼ ਤੋਂ ਹੋ ਪਰੇਸ਼ਾਨ…, ਤਾਂ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰੋ ਇਹ ਕੰਮ ; ਚੰਦਰਮਾ ਹੋਵੇਗਾ ਮਜ਼ਬੂਤ

ਸਹੀ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਲਤ ਭੋਜਨ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਜਾਂ ਦਸਤ, ਆਦਿ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇ। ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਸਮਾਂ ਅੰਤਰਾਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।

ਖਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨਾ ਪੀਓ; ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।

ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਬਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਹੋ।