Site icon Dainik Savera Punjab

ਜਿਸਨੂੰ ਮਾਂ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਕਹਿ ਕੇ ਪੁੱਟ ਦਿੰਦੀ ਸੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ ਸਿਹਤ ਦਾ ਖ਼ਜ਼ਾਨਾ…..

common-home-herb-often-ignored-but-edible

common-home-herb-often-ignored-but-edible

ਨਵੀਂ ਦਿਲੀ: ਘਰਾਂ ਚ ਇਹ ਅਕਸਰ ਲੱਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੁਟ ਕੇ ਸੁਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਮੰਮੀਆਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਕਹਿ ਕੇ ਪੁੱਟ ਦਿੰਦੀ ਸੀ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋਕ ਖਾਂਦੇ ਹੈ ਇਹ ਥੋੜਾ ਅਜੀਬ ਹੈ। ਕਿਂਉਕਿ ਇਸ ਦੇ ਭਰਭੂਰ ਫ਼ਾਇਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਂਗੇਰੀ ਘਾਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। “ਚਾਂਗੇਰੀ” ਸ਼ਬਦ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭਾਰਤੀ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਗ੍ਰੰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਖੱਟੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਘਾਹ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਚਾਂਗੇਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਕਈ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ “ਖੱਟੀ ਬੂਟੀ” ਜਾਂ “ਖੱਟੀ ਘਾਹ” ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Blinkit ਆਰਡਰ ਪਿੱਛੇ ਸੀ ਮੌਤ ਦਾ ਇਰਾਦਾ: ਪਰ ਡਿਲੀਵਰੀ boy ਨੇ….

ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ: ਚਰਕ ਸੰਹਿਤਾ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ਰੁਤ ਸੰਹਿਤਾ ਵਿੱਚ ਚਾਂਗੇਰੀ ਦਾ ਉਲੇਖ ਪਾਚਨ, ਚਮੜੀ ਰੋਗ, ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ

ਚਾਂਗੇਰੀ ਘਾਹ (Changeri Grass) ਇੱਕ ਆਮ ਦਿਖਣ ਵਾਲੀ ਪਰ ਬੇਹੱਦ ਲਾਭਕਾਰੀ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਪਚਨ ਤੰਤਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਘਾਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖੇਤਾਂ, ਗਮਲਿਆਂ ਜਾਂ ਰਸਤੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ “ਸੰਜੀਵਨੀ” ਵਰਗਾ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਚਾਂਗੇਰੀ ਘਾਹ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲਾਭ

1. ਪਚਨ ਤੰਤਰ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ

2. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਜਿਸ ਪੁੱਤਰ ਨੂੰ ਠੰਡ ਲੱਗਦੀ ਸੀ ਅੱਜ ਵੀ ਮਾਂ ਨੇ ਉਸ ਦੀ ਮੂਰਤੀ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਕਮਬਲ ਨਾਲ

3. ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

4. ਲਿਊਕੋਰੀਆ (White Discharge)

5. ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ

ਚਾਂਗੇਰੀ ਦੀ ਪਹਿਚਾਣ

ਨੋਟ

common-home-herb-often-ignored-but-edible
Exit mobile version