ਨੈਸ਼ਨਲ ਡੈਸਕ: ਨਵਜਾਤ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਂ ਲਈ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਟੋਟੀ ਘੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਦੁੱਧ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਲਾਭ
ਪੰਜਾਬ ਸਮੇਤ ਉੱਤਰ ਭਾਰਤ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਜਦੋਂ ਮਾਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜੋ ਘਿਉ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
‘ਤੀਸਰੀ ਆਂਖ’ ਤੋਂ ‘ਦੋਸਤਾਨਾ’ ਤੱਕ ਜ਼ੀਨਤ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਿਆ ਨਾਰੀ ਪਾਤਰ
ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ
- ਬਾਜਰਾ ਆਇਰਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਮਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਘਿਉ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਹ ਪਾਚਨ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਤਕਾਲ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
- ਗਰਭਾਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਾਜਰਾ ਇੱਕ ਉਤਮ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੇਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲਾ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣ ਦਿੰਦਾ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਟੋਟੀ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਪਚਣਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਮਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਰਾਹੀਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪੇਟ ਦਰਦ ਜਾਂ ਗੈਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਬਦਲਾਅ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪਿਆਰ ਦੇ ਨਾਂ ‘ਤੇ ਧਰਮ ਬਦਲਵਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਬਸਤੀ ‘ਚ ਪੁਲਿਸ ਦੀ ਤਾਬੜਤੋੜ ਕਾਰਵਾਈ
ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਮਾਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ
- ਜੇਕਰ ਮਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਘਿਉ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਾ ਬਣੇ।
bajra-roti-with-ghee