ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਕਿੰਨੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ? ਕੈਂਬਰਿਜ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ’ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕੀਤੇ ਸਵਾਲ

2 months ਪਹਿਲਾ

ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਨਿਊਜ਼ : ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਡਾਈਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਸ਼ੂਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੈਂਬਰਿਜ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਸਵਾਲ ਖੜ੍ਹੇ ਕੀਤੇ ਹਨ।

ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ 39 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਕਲੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠਿਆਂ ਨੂੰ 25 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ‘ਤੇ ਪਰਖਿਆ। ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਕਿ ਲਗਭਗ 75 ਫੀਸਦੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ। ਕੁਝ ਮਿੱਠਿਆਂ ਨੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਇਆ।

ਸੋਨਮ ਵਾਂਗਚੁਕ ਦੇ ਹੱਕ ‘ਚ ਬੋਲੇ ਸ਼ੇਖਰ ਸੁਮਨ, ਕਿਹਾ, ‘ਸਿਸਟਮ ਗੂੰਗਾ, ਬੋਲ਼ਾ ਤੇ ਬੇਰਹਿਮ ਬਣ ਚੁੱਕਾ ਹੈ’

ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੈਫੀਨ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜਾਂ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਦਲ ਗਿਆ। ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਆਈਸੋਸਟੇਵੀਓਲ ਅਤੇ ਡੁਲੋਕਸੈਟਾਈਨ ਦੇ ਸੰਯੋਗ ਨੇ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ।

ਮਨੁੱਖਾਂ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਜ਼ਰੂਰੀ

ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਲੈਬ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ‘ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਇਨਕਮ ਟੈਕਸ ਰਿਫੰਡ ਅਜੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਆਇਆ? ਘਰ ਬੈਠੇ ਇਹਨਾਂ 2 ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚੈੱਕ ਕਰੋ Live Status