Aluminum Foil ‘ਚ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਰੋਟੀ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ? ਕੈਂਸਰ ਸਰਜਨ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ

9 months ਪਹਿਲਾ

Aluminium Cause Cancer : ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਤੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਕੈਂਸਰ ਸਰਜਨ ਸੱਚਾਈ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਮਾੜੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਕਾਰਨ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਲਪੇਟਣ ਵਾਲਾ ਕਾਗਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੱਚ ਹੈ? ਇੱਕ ਕੈਂਸਰ ਸਰਜਨ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਧਰਤੀ ‘ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਧਾਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਧਾਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਨਾ ਤਾਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

Abohar : ਪਤਨੀ ਸਮੇਤ 2 ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹਿਰ ‘ਚ ਧੱਕਾ ਦੇਣ ਮਗਰੋਂ ਖੁਦ ਵੀ ਮਾਰੀ ਛਾਲ, 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਬੱਚਾ ਲਾਪਤਾ

ਰਾਏਪੁਰ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੈਂਸਰ ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸਰਜਨ ਡਾ. ਜਯੇਸ਼ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਆਪਣੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਤੋਂ ਡਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

View this post on Instagram

A post shared by Dr Jayesh Sharma (@drjayeshsharma)

ਕੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਧਾਤ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਭੋਜਨ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਕੁਝ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਕਣ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗੁਰਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ?

ਡਾ. ਜਯੇਸ਼ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ, “ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾਪਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸਨੂੰ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਔਸਤ ਭਾਰਤੀ 60-80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਰਾਹੀਂ ਇਸ ਪੱਧਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।

Fatehgarh Sahib : ‘ਮੇਰੀ ਦਸਤਾਰ ਮੇਰੀ ਸ਼ਾਨ’ ਦੋ ਰੋਜ਼ਾ ਕੈਂਪ ‘ਚ ਜਥੇਦਾਰ ਕੁਲਦੀਪ ਸਿੰਘ ਗੜਗੱਜ ਨੇ ਕੀਤੀ ਸ਼ਿਰਕਤ

ਇਨ੍ਹਾਂ 3 ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ:

ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਫਲੇਮ’ਤੇ ਭੋਜਨ ਨਾ ਪਕਾਓ।

ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਖੱਟੇ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਭੋਜਨ ਨਾ ਪਕਾਓ।

ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰ ਵਰਗੀਆਂ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਾ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਵਿਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਿਗਰਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਗਰਟ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੋਂ ਡਰੋ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਤੋਂ ਨਹੀਂ।