
Stress relief drink : ਚਾਹ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਪੰਜ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਅੱਜ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਢ ਵਿੱਚ, ਮੀਂਹ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਕਦੇ ਵੀ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ। 21 ਮਈ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ ਵਜੋਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੁੱਧ-ਅਧਾਰਤ ਚਾਹ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਕਮਲ, ਹਿਬਿਸਕਸ, ਗੁਲਾਬ, ਮੌਲਸਰੀ ਅਤੇ ਪਾਰਿਜਾਤ ਵਰਗੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਚਾਹਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਬਲਕਿ ਦਿਨ ਭਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਸੀਨਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਆਯੁਰਵੇਦ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਮੰਨਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਠੰਢਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਕਮਲ, ਮੌਲਸਰੀ, ਵਿਸ਼ਨੂੰਪ੍ਰਿਆ, ਹਿਬਿਸਕਸ, ਗੁਲਾਬ, ਪਾਰਿਜਾਤ, ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਕਮਲ (ਜਨੂੰਨ ਫੁੱਲ), ਲਵੈਂਡਰ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ (ਪਵਿੱਤਰ ਤੁਲਸੀ) ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਮੌਲਸਰੀ ਚਾਹ : ਬੁਖਾਰ, ਪੁਰਾਣੀ ਖੰਘ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰਾਮਬਾਣ ਦਵਾਈ ; ਇਹ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਕਮਲ ਦੀ ਚਾਹ : ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਬੁਖਾਰ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਿਆਸ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਜਲਣ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ : ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਚਾਹ : ਮੂਡ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪਾਰਿਜਾਤ (ਜਾਂ ਹਰਸਿੰਘਰ) ਚਾਹ : ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਕਮਲ (ਪੈਸ਼ਨ ਫਲਾਵਰ) ਚਾਹ : ਚਿੰਤਾ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਨੀਂਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਲਵੈਂਡਰ ਚਾਹ: ਆਰਾਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਥਕਾਵਟ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1-2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫੁੱਲ ਪਾਓ। ਢੱਕ ਕੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਉਂਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਛਾਣ ਲਓ। ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1-2 ਕੱਪ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਮਨ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਆਯੁਰਵੇਦ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਾਹਾਂ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਗਰਮੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੁਖਾਰ, ਥਕਾਵਟ, ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਫੁੱਲ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਯੁਰਵੇਦ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

मेष: दिन शुभ रहेगा...