Vitamin B12 Rich Vegetarian Foods : ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਈਲੈਂਟ ਪੋਸ਼ਣ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਇਸ ਵੱਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਸ ਕਮੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅੱਜ, ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਜਿੰਨੀ ਹੀ ਆਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ।
Hydro Project Cess : ਹਿਮਾਚਲ ਨੇ ਵਧਾਈ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ! 200 ਕਰੋੜ ਦਾ ਪਵੇਗਾ ਵਾਧੂ ਨਵਾਂ ਬੋਝ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਸਰੀਰ ਦੀ ਊਰਜਾ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਮਾਇਲਿਨ ਮਿਆਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਥਕਾਵਟ, ਹੱਥਾਂ-ਪੈਰਾਂ ਵਿੱਚ ਝਰਨਾਹਟ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਸਾਹ ਚੜ੍ਹਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਅਣਡਿੱਠ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਤਣਾਅ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਅਣਡਿੱਠ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੰਕੇਤ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਤੁਰੰਤ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ; ਸਗੋਂ, ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਅਨੀਮੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਲਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
B’day Special – 1720000000 ਸੰਪਤੀ, ਦੇਸ਼-ਵਿਦੇਸ਼ ‘ਚ ਪ੍ਰੋਪਰਟੀ ਤੇ ਕਾਰਾਂ – ਕੌਣ ਹੈ ਬਾਲੀਵੁੱਡ ਦਾ ਇਹ ਰਈਸ ਸਰਦਾਰ ?
ਹੱਥਾਂ-ਪੈਰਾਂ ਵਿੱਚ ਝਰਨਾਹਟ ਜਾਂ ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ
ਸਥਾਈ ਥਕਾਵਟ
ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਕਮਜ਼ੋਰੀ
ਪੀਲੀ ਚਮੜੀ
ਹਲਕੀ ਕਸਰਤ ਨਾਲ ਵੀ ਸਾਹ ਚੜ੍ਹਨਾ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਰੋਤ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਦਹੀਂ
- ਪਨੀਰ
- ਦੁੱਧ
- ਪਨੀਰ
- ਲੱਸੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੇਲੇ
- ਮਟਕੀ ਸਪਾਉਟ
- ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਟੋਫੂ
- ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- ਫਰਮੈਂਟਡ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਡਲੀ ਅਤੇ ਡੋਸਾ ਬੈਟਰ
- ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਓਟ ਦੁੱਧ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਮਝ ਅਤੇ ਸਮਝਦਾਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਨਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ। ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ‘ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰਕ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
