Healthy Brain Diet : ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ‘Memory Nutrient’, ਜਾਣੋ ਕੋਲੀਨ ਦੇ ਬਿਹਤਰੀਨ ਸ੍ਰੋਤ

6 months पहले

Healthy Brain Diet : ਨੀਂਦ ਨਹੀਂ ਆ ਰਹੀ, ਉਦਾਸ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪੜ੍ਹਾਈ ਜਾਂ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਘੱਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਭੁੱਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ? ਇਹ ਕੋਈ ਮਜ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਮਾੜੀ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ। ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਾਂਗ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਪੂਜਾ ਮਖੀਜਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੋਲੀਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਹੁਣ ‘ਮੈਮੋਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ’ ਕਹਿਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਇਰਨ, ਓਮੇਗਾ-3 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਕੋਲੀਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਸਿਖਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਹਾਰਵਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ 2018 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ।

ਲਾਰੈਂਸ ਗੈਂਗ ਨੇ ਲਈ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ‘ਚ ਨੌਜਵਾਨ ‘ਪੈਰੀ’ ਦੇ ਕਤਲ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ, ਗੋਲਡੀ ਬਰਾੜ ਦਾ ਵੀ ਆਇਆ ਜਵਾਬ, ਜਾਣੋ

ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕੋਲੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ 7 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਸਮਝ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੋਲੀਨ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਸਮਾਰਟ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੋਲੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੱਸਿਆ : ਆਮ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ 425 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ 550 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮਾਹਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੋਲੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿੱਥੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਕੋਲੀਨ ਅੰਡੇ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜ਼ਰਦੀ), ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

INDIGO ਦੀ ਉਡਾਣ ਨੂੰ ‘ਮਨੁੱਖੀ ਬੰਬ’ ਦੀ ਧਮਕੀ, ਕੁਵੈਤ ਤੋਂ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਜਾ ਰਹੀ ਉਡਾਣ ਮੁੰਬਈ ਲਈ ਡਾਈਵਰਟ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਐਡਾਮੇਮ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕੁਇਨੋਆ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਛੋਲੇ, ਕੋਲੀਨ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਲਗਭਗ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਆਬਾਦੀ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੋਲੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।