Breaking : ਪੱਬ ‘ਚ ਦਿੱਤਾ ਗਲਿਆ-ਸੜਿਆ ਚਿਕਨ ਤੇ ਉੱਲੀ ਲੱਗਾ ਬੀਫ ; ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ‘ਹੋਟਲ ਸਿਕਾਈ’ ਕੀਤਾ ਸੀਲ

10 August 2026 ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

Food Safety Department : ਬੈਂਗਲਲੁਰੂ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਬਾਂ, ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਯੂਬੀ ਸਿਟੀ ਦੇ ‘ਹੋਟਲ ਸਕਾਈ’ ਵਿਖੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲੀਆਂ। ਉੱਲੀਮਾਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਬੀਫ ਵੀ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ 45 ਕਿਲੋ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ 6 ਕਿਲੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਟਲੇਟ ਅਣਉਚਿਤ ਮੰਨੇ ਗਏ।

#WATCH | Karnataka | Food Safety Department conducted inspections at hotels in Bengaluru.

Following are the seizure and disposal details:

1. Hotel Sky, UB City

– Rotten Chicken/Beef – 45 kg
– Vegetable Cutlet – 6 kg
– Used Cooking Oil – 15 litres
– Total food articles: 51 kg… pic.twitter.com/QYzsynq69J

— ANI (@ANI) August 10, 2026

51 ਕਿਲੋ ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੇ

ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੋਟਲ ਸਕਾਈ ਵਿਖੇ ਕੁੱਲ 51 ਕਿਲੋ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ। ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਲੀਟਰ ਵਰਤਿਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਵੀ ਮਿਲਿਆ।

ਨਿਰੀਖਣ ਨੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ। ਹਾਲੀਆ ਨਿਰੀਖਣ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਨੇ ਬੰਗਲੁਰੂ ਦੇ ਕਈ 3-ਸਿਤਾਰਾ ਅਤੇ 5-ਸਿਤਾਰਾ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗੀਆਂ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਈਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਹੋਟਲ ਸਕਾਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸੀ; ਕਈ ਹੋਰ ਹੋਟਲ ਵੀ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿੱਚ ਆਏ। ਰਾਇਲ ਚੇਨ ਹੋਟਲ ਤੋਂ ਕੁੱਲ 55 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ – ਜਿਸ ਵਿੱਚ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੱਤਖ ਅਤੇ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ – ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ।

ਸੜੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੇ

ਮਦਰਾਸ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇ ਮਟਰ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਅਤੇ ਟੈਸਕੋਨ ਹੋਟਲ ਤੋਂ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੇ ਗਏ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਂਚੇਜ਼ ਹੋਟਲ ਤੋਂ 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ 7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੇਕ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਟੈਕੋ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਗਏ।

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, 132 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਜ਼ਬਤ ਜਾਂ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੌਰਾਨ 15 ਲੀਟਰ ਵਰਤਿਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਸਥਾਪਿਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਰਾਬ ਹੋਈਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।