ਕੀ Expiry date ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ 3 ਚੀਜ਼ਾਂ, ਜਾਣੋ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

3 months ਪਹਿਲਾ

ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ: ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਮਾਨ ‘ਤੇ ਲਿਖੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ (Expiry Date) ਦੇਖ ਕੇ ਤੁਰੰਤ ਉਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕੁਝ ਖਾਦ ਪਦਾਰਥ ਅਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸ਼ਹਿਦ:
ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਹਵਾਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਨਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਅਤੇ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂਯੋਗ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਜਾਂ ਬਣਤਰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

NEET ਪੇਪਰ ਲੀਕ ‘ਤੇ PM ਮੋਦੀ ਦਾ ਸਖ਼ਤ ਸੰਦੇਸ਼, ਕਿਹਾ, ‘ਦੋਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਖ਼ਸ਼ਿਆ ਜਾਵੇਗਾ’

ਸੀਰੀਅਲ:
ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਵੀ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੁੱਕਾ ਪਾਸਤਾ:
ਸੁੱਕੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਆਮ ਖਾਣਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਪਾਸਤਾ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮਾਹਿਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਫਫੂੰਦ, ਬਦਬੂ ਜਾਂ ਕੋਈ ਅਸਧਾਰਨ ਬਦਲਾਅ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੋਨਮ ਵਾਂਗਚੁਕ ਦੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਨਜ਼ਰ, IV ਗਲੂਕੋਜ਼ ਲੈਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ; ਡਾਕਟਰ ਕਰ ਰਹੇ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ