ਹਰੀ ਸੌਂਫ ਦੇਖ ਕੇ ਧੋਖਾ ਨਾ ਖਾਓ! ਰੰਗ ਨਾਲ ਚਮਕਾਈ ਹੋਈ ਨਕਲੀ ਸੌਂਫ ਪਛਾਣਣ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ

4 months ਪਹਿਲਾ

ਲਾਈਫ਼ਸਟਾਈਲ ਨਿਊਜ਼ : ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਉਂਝਾ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਲਾਇਸੈਂਸੀ ਫੈਕਟਰੀ ‘ਤੇ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਕਰਕੇ 3,500 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਲਾਵਟੀ ਸੌਂਫ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰੰਗ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੰਗ ਸੌਂਫ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਜਿਹੀ ਮਿਲਾਵਟ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਕਿਡਨੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਿਵੇਂ ਪਛਾਣੀਏ ਅਸਲੀ ਸੌਂਫ?

• ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ‘ਤੇ ਰੰਗ ਨਾ ਛੱਡੇ
• ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ‘ਤੇ ਰੰਗ ਨਾ ਫੈਲੇ
• ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੀ ਸੌਂਫ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ

FSSAI ਲੋਗੋ ਵਾਲੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੋਂ ਹੀ ਖਰੀਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਸਿਹਤ ਬਚਾਓ!