HEALTH : ਕੌਫੀ ਪੀਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਜਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ? ਗਰਮੀ ‘ਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਮਾਹਿਰ

4 months ਪਹਿਲਾ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 9 ਜੂਨ (ਆਈਏਐਨਐਸ)। ਅਕਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਉਹ ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਜਾਂ ਬੇਆਰਾਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ‘ਤੇ ਚਾਨਣਾ ਪਾਇਆ ਹੈ।

ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਪੂਜਾ ਮਖੀਜਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਗੱਲ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਗੱਲ ‘ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਆਪਣੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਪੂਜਾ ਮਖੀਜਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਦੱਸਦੀ ਹੈ: ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਸ਼ਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਪੀਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮਾਹਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਠੰਡਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ; ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਪਸੀਨਾ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਕਸਰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।

ਉਸਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਠੰਢਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਏਅਰ-ਕੰਡੀਸ਼ਨਡ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਸੀਨਾ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪਸੀਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ; ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਮੀ ਵਧਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਓਟਾਵਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਖੋਜ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਉਸਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨੂੰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਿਹਤ ਮਾਹਰ ਇਸ ਸੰਬੰਧੀ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਹ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ; ਸਿਰਫ਼ ਕੌਫੀ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਾ ਕਰੋ। ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ‘ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ – ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤੋ। ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਕੌਫੀ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਾ ਕਰੋ।

ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ – ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ – ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਪਸੀਨੇ ਰਾਹੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਅਸਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਰੀਰਕ ਸਥਿਤੀ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੀਣ ਦਾ ਉਲਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ, ਹਲਕੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।