ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 28 ਜੂਨ (ਆਈਏਐਨਐਸ)। ਤਿਉਹਾਰ, ਵਿਆਹ, ਜਨਮਦਿਨ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਠਿਆਈਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਧੂਰਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ, ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ – ਇੱਕ ਤੱਥ ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਲਤ ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਗਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਚਾਕਲੇਟ, ਬਿਸਕੁਟ, ਜਾਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪੱਧਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਭੁੱਖ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਅਕਸਰ ਲਾਲਸਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦਾਲ, ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਠਿਆਈਆਂ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਚਾਨਕ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ, ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਣਾਅ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰ ਦਿਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਵੀ ਦੱਸਦੇ ਹਨ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ…
- ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ। ਰਾਤ ਨੂੰ, ਸਰੀਰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ; ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮਠਿਆਈਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਰਾਤ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ – ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ – ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਆਪਣੀ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਿਰਫ਼ ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀ, ਚਾਕਲੇਟ, ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਦਾਲ, ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
- ਸ਼ੂਗਰ, ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਮੋਟਾਪਾ, ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਸੰਬੰਧੀ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
