Makar Sankranti 2026 : ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ‘ਤੇ ਕਿਉਂ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਖਿੱਚੜੀ ? 99% ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ…

9 months ਪਹਿਲਾ

Happy Makar Sankranti 2026 : ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ (ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ 2026) ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਉਦੋਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੌਸ਼ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜ ਮਕਰ ਰਾਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਉੱਤਰਾਇਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਖਿਚੜੀ। ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ‘ਤੇ ਗੰਗਾ ਵਿੱਚ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਨਾ, ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ, ਕਹਾਣੀ ਸੁਣਾਉਣਾ, ਦਾਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭਗਵਾਨ ਸੂਰਜ (ਭਗਵਾਨ ਸੂਰਜ) ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਨਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

Makar Sankranti : ਹੱਡ-ਚੀਰਵੀਂ ਠੰਡ ‘ਤੇ ਸ਼ਰਧਾ ਭਾਰੂ ! ਸ਼੍ਰੀ ਹਰਿਮੰਦਰ ਸਾਹਿਬ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ‘ਚ ਨਤਮਸਤਕ ਹੋ ਰਹੀ ਸੰਗਤ

ਸੂਰਜ ਦੇ ਮਕਰ ਰਾਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਹੀਨਾ ਭਰ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਖਰਮਾਸ (ਖਰਮਾਸ 2026) ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਆਹ, ਸਿਰ ਮੁੰਡਨ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ, ਗ੍ਰਹਿ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮੰਗਣੀ ਵਰਗੇ ਸ਼ੁਭ ਸਮਾਗਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ‘ਤੇ, ਸੂਰਜ ਦੇਵਤਾ ਆਪਣੇ ਪੁੱਤਰ, ਸ਼ਨੀ ਦੇ ਘਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ਬਦਲਦੀਆਂ ਰੁੱਤਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ‘ਤੇ ਖਿਚੜੀ ਕਿਉਂ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਕਈ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ, ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ‘ਤੇ ਖਿੱਚੜੀ ਖਾਣ ਦਾ ਮਹੱਤਵ ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ‘ਤੇ ਖਿਚੜੀ ਦਾਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗ੍ਰਹਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਿਚੜੀ ਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰਸ਼ਾਦ ਵਜੋਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।

Makar Sankranti 2026 : ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ‘ਤੇ ਰਾਸ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖ਼ਾਸ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਦਾਨ, ਮਿਲੇਗਾ ਪੁੰਨ

ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਖਿਚੜੀ (ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਖਿਚੜੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਸਮੱਗਰੀ:

ਮੂੰਗ ਦਾਲ
ਚੌਲ
ਘਿਓ
ਜੀਰਾ
ਹਿੰਗ
ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ
ਲੂਣ
ਵਿਧੀ:

ਖਿਚੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂ ਦਿਓ। ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਕੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਹੀਂਗ ਪਾਓ। ਜਦੋਂ ਜੀਰਾ ਫਟਣ ਲੱਗੇ, ਤਾਂ ਚੌਲ ਅਤੇ ਦਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ। ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਖਿਚੜੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੱਕ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।