ਆਖ਼ਰ ਕਿਊਂ ਫਟ ਜਾਂਦੀ ਗੁੜ ਵਾਲੀ ਚਾਹ, 99% ਲੋਕ ਕਰਦੇ ਇਹ ਗਲਤੀ

2 November 2025 ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

How to make Jaggery Tea : ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਠੰਢ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਦੋਵੇਂ ਵਧ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਕੱਪ ਤੇਜ਼, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਹ ਨਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦਿਨ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਗੁੜ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਗੁੜ ਦੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਵਾਰ ਗੁੜ ਦੀ ਚਾਹ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗੁੜ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਹ ਫੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਸਦੀ ਪਾਲਣਾ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਗੁੜ ਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਬਾਜ਼ਾਰ ‘ਚ ਹਾਲੇ ਵੀ ਚਲ ਰਹੇ 2000 ਦੇ ਨੋਟ, RBI ਨੇ ਕੀਤਾ ਖ਼ੁਲਾਸਾ

ਗੁੜ ਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਗੁੜ ਦੇ ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗੁੜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਦਿਓ। ਇਹ ਚਾਹ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਗੁੜ ਪਿਘਲ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅਦਰਕ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪੀਸ ਲਓ।

ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੌਂਫ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਖ ਜਾਵੇ।

ਅੱਗੇ, ਦੋ ਚਮਚੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ ਚਾਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਡੇਢ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਇਸ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।

ਤੁਹਾਡੀ ਮੋਟੀ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਪੂਰਨ ਗੁੜ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਪ੍ਰਿਯੰਕਾ ਤੇ ਨਿੱਕ ਨੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ‘ਚ ਮਨਾਇਆ ਹੈਲੋਵੀਨ, ਫੋਟੋਜ਼ ਵਾਇਰਲ

ਗੁੜ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਇਸ ਚਾਹ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ। ਗੁੜ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।