ਨੈਸ਼ਨਲ ਡੈਸਕ: ਹਾਂ, ਇਹ ਗੱਲ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਨਾਂ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ (Bromelain) ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਣ ਦੀ ਸਮਰਥਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਉੱਥਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕਈ ਵਾਰੀ ਝਨਝਨਾਹਟ … Continue reading ਅਨਾਨਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹੋ? ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਨਾ ਖਾ ਜਾਵੇ! ਜਾਣੋ ਆਖਿਂਰ ਕਿਉਂ!