tasty cheese roll

बच्चों को टिफिन में बनाकर दे टेस्टी पनीर रोल

सामग्री: 
पनीर- 150 ग्राम (कद्दूकस किया)
आटा- 150 ग्राम
जीरा- 1 छोटा चम्मच
प्याज- 1 (बारीक कटा)
गाजर- 150 ग्राम (लंबी कटी हुई)
शिमला मिर्च- 1 (पतली लंबी कटी हुई)
हरा धनिया- 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटी)
लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
तेल- आवश्यकतानुसार
टोमैटो सॉस- 1 छोटा चम्मच

विधिः
1. सबसे पहले आटा गूंथ कर 20-25 मिनट तक ढककर अलग रख दें।
2. फिर उसकी छोटी-छोटी लोइयां लेकर रोटियां बेल लें।
3. एक पैन में तेल गर्म करके जीरा भूनें।
4. अब इसमें प्याज, सब्जियां, नमक-मिर्च डालकर पकाएं।
5. आधी पकी सब्जियों में पनीर और टोमैटो सॉस डालकर मिलाएं। ‌
6. तैयार मिश्रण को रोटी पर फैलाकर रोल बनाएं और तवे पर तेल लगाकर सेंक लें।
7. फिर इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर चटनी और सॉस से सर्व करें।
8. लीजिए आपके गर्मा-गर्म पनीर रोल बनकर तैयार है।



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