Recipe

Recipe: स्नैक्स में बनाएं 'Crispy Potato Sticks', बहुत आसान है विधि

आवश्यक सामग्री: 
- आलू (छिलके निकालकर 4 इंच की लम्बाई में कटे हुए)
- 1/4 कप कॉर्नफ्लोर
- आधा कप मैदा
- आधा कप ब्रेड का चूरा
- नमक
- लाल मिर्च पाउडर और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- 1 टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट
- तलने के लिए तेल

Snack Attack: How To Make Extra-Crispy Potato Sticks

विधि: 
- पैन में आवश्यकतानुसार पानी डालकर गरम करें।
- पानी के उबलने पर पोटैटो स्टिक्स को ५ मिनट तक ढंककर ब्लांच करें।
- आंच से उतारकर पानी निथार लें और ठंडा होने के लिए रखें।
- बाउल में मैदा, कॉर्नफ्लोर, लहसुन का पेस्ट, नमक, कालीमिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं।
- पोटैटो स्टिक्स को घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में अच्छी तरह लपेट लें।
- कड़ाई में तेल गरम करके पोटैटो स्टिक्स को धीमे आंच पर सुनहरा होने तक लें।
- टोमैटो सॉस के साथ गरम -गरम सर्व करें।